Dammers Restaurant Charcoal Marabu

Description

Dammers Restaurant Charcoal Marabu 15 kg

Cubaanse Marabu houtskool
Deze houtskool wordt rechtstreeks uit Cuba geïmporteerd.

• Marabu houtskool is een zware houtskool soort. (hoog s.g.)
• Maakt iets minder makkelijk aan. Maar brandt daar in tegen wel zeer lang.
• Brandt langer dan Acacia houtskool, en is daarmee nog zuiniger in gebruik.
• Spat vrijwel niet, dit in tegenstelling tot bv Argentijnse Quebracho houtskool.
• Geeft een neutrale geur en smaak af aan het vlees.
• Stukgrootte ongeveer 20-60mm, zonder gruis en stof.

Goed te mixen met restaurant houtskool van Dammers. De Marabu houtskool wordt gemaakt van het hout van de Marabu struik. Dit is een snelgroeiende uitheemse struik/ boom die als ongewenst wordt beschouwd in Cuba. De productie van Marabu houtskool vormt dus geen extra belasting voor het milieu.

De Marabu houtskool is verpakt in een sterke papieren 5 kg en 15 kg zak.