Description
Atelier de préparation de la pâte à pizza et de cuisson dans le four à pizza
Nous commençons par la farine et nous terminons par de délicieuses pizzas. Nous allons vous apprendre à faire une belle pâte et surtout une pâte délicieuse. Quels sont les meilleurs ingrédients à utiliser. Une fois que toutes les préparations sont terminées, nous pouvons commencer à préparer une pizza. Nous les faisons cuire dans un four à bois Alfa Forni à une température d'environ 400 degrés. Et puis, bien sûr, la dégustation. Vous repartirez chez vous en pizzaïolo expérimenté.
Tous les ingrédients sont fournis. Le café et le thé sont inclus. Vous pouvez utiliser un tablier de cuisine. Il est également possible de venir avec son propre groupe. Veuillez vous renseigner sur les options.
Sylvia -
J'ai passé une soirée très agréable, la nourriture était délicieuse et j'ai appris beaucoup de choses sur la pizza, la pâte et la pizza au four à bois. Hautement recommandé !
Madeleine -
Sceptique, je suis venue à cet atelier par l'intermédiaire de ma cousine. Je viens d'une famille de pizzaïolos italiens dont le fils tient sa propre pizzeria.
En tant que cuisinière à domicile, j'ai essayé plusieurs choses et j'ai constaté que j'étais plutôt sur la bonne voie.
Un accueil chaleureux à l'arrivée
et une explication amicale de la part de John, le propriétaire. Avec beaucoup de passion et d'amour pour la pâte et le feu, il nous a montré sa vision. Il en est ressorti une pizza incroyablement délicieuse. Nous avons pu la préparer nous-mêmes. Même le dessert provenait de la pizza cuite au four à bois. Je suis complètement convertie et enthousiaste et à partir de maintenant, je ne mangerai plus que des pizzas alla Bula de John.
Hautement recommandé.