Description
Charbon de bois pour restaurant Dammers 10 kg
Fusain d'Acacia d'Afrique du Sud (Black Wattle), certifié FSC®.
Ce charbon de bois convient à l'industrie de la restauration, mais aussi aux cuisiniers amateurs.
Peu importe que le barbecue soit ouvert ou fermé.
En effet, le charbon de bois d'acacia sud-africain se distingue par les caractéristiques suivantes :
- Il est facile à créer. Ce qui permet de gagner beaucoup de temps.
- Il brûle uniformément et dure très longtemps. Il est très économique à utiliser.
- Elle brûle à très haute température. La viande est donc rapidement brûlée.
- Il n'y a pas d'éclaboussures pendant le rôtissage. Ce qui est un gage de sécurité lors des grillades.
- Il confère à la viande l'arôme et la saveur qui lui conviennent.
- Il contient de beaux morceaux de charbon de bois grossiers (40-120 mm), sans trop de grains ni de poussière.
Lorsque nous parlons de charbon de bois sud-africain, il s'agit en fait de bois provenant de l'Afrique du Sud.
Acacia d'Australie (Black Wattle) Il s'agit d'un arbre à croissance rapide qui n'est pas indigène.
commun en Afrique du Sud. Notre charbon de bois est brûlé uniquement à partir de déchets de bois. Il y a
aucun arbre n'a été abattu pour cela.
Le charbon de bois Dammers Restaurant est emballé dans un sac en papier solide (contenu 10 kg).
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