Description
Boule à pain émaillée The Windmill a été développé en collaboration avec Rutger Bakt et constitue un complément essentiel à la cuisine de tout amateur de pâtisserie.
- Spécialement développé en collaboration avec Rutger Bakt : Conçu avec l'expertise d'un boulanger professionnel pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson.
- Fonction vapeur : La conception unique crée de la vapeur pendant la cuisson, ce qui est essentiel pour faire lever le pain et créer une croûte croustillante.
- Fonte émaillée : Durable, résistant à l'eau, inoxydable et facile à nettoyer.
- Bouton en acier inoxydable et poignées intégrées : Sûr et facile à manipuler, même à des températures élevées.
- Recettes de Rutger vous trouverez ici
Manuel de l'utilisateur
1. Préchauffer : Placer la grille du four en bas et placer la boule de pain (fond et couvercle) sur la grille. Préchauffer le four avec la boule à pain à 240°C.
2. Placer la pâte à pain : Utilisez des gants de cuisine pour retirer le couvercle de l'ampoule, faites glisser la pâte à pain sur la plaque inférieure et remettez le couvercle en place.
3. Cuisson au four : Baisser la température du four à 220-230°C et laisser cuire le pain pendant environ 20 minutes. À l'aide d'un gant de cuisine, retirez le couvercle et faites cuire le pain pendant 15 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
4. Se refroidir : Laisser refroidir le pain sur une grille.
Utilisation polyvalente
La sphère de cuisson du pain est parfaite non seulement pour le pain, mais aussi pour la cuisson de pizzas, de quiches, de tartes salées, de pains plats, etc. Utilisez la sphère sans le couvercle.
Sur le barbecue
Pour les cuisiniers en plein air, la boule à pain permet de cuire du pain frais sur le barbecue. L'utilisation d'un barbecue avec couvercle, tel qu'un Kamado ou un barbecue à boule, est essentielle. Il doit chauffer par le haut et par le bas et maintenir une température stable de 240°C. Il est important de préchauffer la boule à pain, même sur le barbecue, pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson.
Avec le globe de cuisson du pain émaillé Windmill, vous pouvez déguster les pains, pizzas et autres préparations maison les plus délicieuses, que ce soit au four ou sur le barbecue. Laissez libre cours à votre créativité et découvrez le monde de la boulangerie artisanale avec cette boule à pain de haute qualité.
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