BBQ recepten voor op de kamado

Beschrijving

BBQ recepten voor op de kamado – meer dan 100 gerechten van Julius Jaspers

Inkijk exemplaar

Ben je op zoek naar inspirerende BBQ recepten voor op de kamado? In dit complete barbecueboek ontdek je meer dan 100 smaakvolle recepten speciaal ontwikkeld voor de kamado. Deze keramische BBQ met deksel werkt als een oven, waardoor je de temperatuur perfect kunt regelen en eindeloos kunt variëren in bereidingstechnieken.

Een kamado is ideaal voor slowcooking, grillen, bakken en stomen. Dankzij de uitstekende warmtecirculatie en isolatie bereid je moeiteloos pulled pork, sappige steaks, knapperige pizza’s en zelfs desserts. In BBQ recepten voor op een kamado neemt Julius Jaspers je stap voor stap mee langs alle technieken. Van het aansteken van je kamado tot het beheersen van indirecte hitte en rooktechnieken: alles komt aan bod.

Met duidelijke uitleg, praktische tips en verrassende smaakcombinaties is dit boek geschikt voor zowel beginnende kamado-gebruikers als ervaren grillmasters. Je leert niet alleen recepten bereiden, maar krijgt ook inzicht in temperatuurbeheersing, rookhoutgebruik en het optimaal benutten van je keramische barbecue.

BBQ recepten voor op een kamado verscheen op 21 mei 2021 en is uitgegroeid tot een onmisbare gids voor iedere barbecuefan.

Wil jij het maximale uit je kamado halen en indruk maken tijdens je volgende BBQ? Dan is dit boek dé inspiratiebron voor het hele jaar door buiten koken.