Pizzabijbel is een musthave voor iedere pizza en focaccia liefhebber.

Beschrijving

De Pizzabijbel van Simon Giaccotto

Hij neemt je mee naar de basis om vervolgens een perfecte pizza of focaccia te bereiden.

Van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizzabodem maakt. Het belangrijkste onderdeel van de pizza -, vertelt over de geschiedenis van de pizza, het bakken van een pizza en het belang van goede basisingrediënten.

In de Pizzabijbel vind je niet alleen klassieke pizza’s als pizza Margherita en quattro formaggi, maar ook pizza’s met zoete toppings en verschillende platbroden zoals focaccia.